한식2 가지 볶음 레시피 - 간편하고 맛있는 가정 요리 레시피! 1. 재료 가지: 2개 양파: 1개 대파: 1대 마늘: 3쪽 고춧가루: 1큰술 간장: 2큰술 설탕: 1/2큰술 식초: 1큰술 식용유: 적당량 소금: 약간 2. 준비과정 가지는 씻어서 길이 5cm, 폭 1cm 두께로 썰어준다. 양파와 당근은 깍둑썰기로 손질한다. 대파는 어슷하고 마늘, 생강은 다져준다. 고추, 홍고추는 얇게 채썰어준다. 냄비에 기름을 두르고 마늘, 생강을 볶아 향을 낸다. 양파, 당근을 넣고 볶다가 가지를 넣고 섞어준다. 간장, 설탕, 고추장, 고춧가루를 넣고 조려낸다. 불 위에서 대파, 홍고추를 넣고 섞어 마무리한다. 3. 조리과정 가지를 깨끗이 씻은 후 길게 채썰어 준비해주세요. 뜨거운 팬에 식용유를 두르고 건새우와 마늘을 볶아 향을 .. 2024. 7. 4. 맛있는 한국 요리 - 전통과 현대의 만남 1. 전통적인 한국 요리의 매력 한국 고유의 풍미: 한국 요리는 고유의 재료와 조리법으로 독특한 맛을 자랑합니다. 발효식품의 매력: 김치, 된장, 고추장 등 발효식품이 요리의 깊은 맛을 살려줍니다. 밥상의 정취: 밥과 김이 항상 곁들여지는 한국 요리는 정갈하면서도 풍성한 맛을 선사합니다. 한정식의 아름다움: 장식까지 아름답게 가꾸는 한정식은 미각과 시각을 모두 만족시킵니다. 2. 현대적인 한국 요리 트렌드 퓨전 한식: 전통적인 한식 재료를 현대적인 기법과 요리 스타일로 조리한 요리. 건강한 한식: 건강식품 및 구강에 좋은 식재료를 활용하여 영양가 높은 요리를 만드는 추세. 소확행 요리: 작고 소중한 행복을 느낄 수 있는 음식을 고려하여 만드는 요리. 홈쿠킹: 집에서 쉽게 만들 수 .. 2024. 6. 12. 이전 1 다음